如果员工违反了竞业协议，公司通常有权单方面解除协议。竞业协议是双方协商一致后达成的约束条款，旨在保护公司的商业利益和机密信息。一旦员工违反协议规定，公司有权根据协议中的相关条款采取相应的法律措施，包括单方面解除协议。

然而，具体能否单方面解除协议还需根据协议的具体内容、相关法律法规以及实际情况进行判断。因此，建议公司在发现员工可能违反竞业协议时，首先进行详细的调查和收集证据，然后与法律顾问或律师进行沟通，以确定最合适的处理方式。

请注意，解除协议并不意味着公司可以忽视员工违反协议所带来的损失。公司仍有权要求员工承担相应的法律责任，如赔偿损失、支付违约金等。同时，为了避免类似情况再次发生，公司还应加强内部管理和监督，完善竞业协议的内容和执行机制。

总之，对于员工违反竞业协议的情况，公司应依法依规进行处理，确保自身权益得到维护。