为了防止员工违反竞业协议，偷偷去竞争对手上班，企业可以采取以下措施：

1. 制定严格的竞业限制协议：企业可以制定明确的竞业限制协议，规定员工在离职后一定时间内不得在竞争对手处工作或自己开展与本企业相竞争的业务。协议中应明确规定竞业限制的范围、期限、违约责任等内容，以约束员工的行为。

2. 竞业限制补偿金的支付：企业可以向员工支付一定的竞业限制补偿金，以弥补员工在离职后一定时间内因遵守竞业限制而可能遭受的经济损失。支付补偿金可以增加员工违反协议的成本，降低其违约的可能性。

3. 定期进行员工背景调查：企业可以在员工入职时进行背景调查，核实员工的身份、学历、工作经历等信息。在员工离职时，也可以进行离职调查，了解员工离职原因、去向等信息，以便及时发现员工违反竞业限制的行为。

4. 加强内部保密管理：企业可以建立健全的内部保密制度，采取合理的保密措施，如限制员工接触机密信息的范围、使用加密技术等，以降低员工泄露商业秘密的风险。

5. 建立举报机制：企业可以建立举报机制，鼓励员工举报违反竞业限制的行为。对于举报属实的员工，可以给予一定的奖励和保护措施。

以上措施可以有效降低员工违反竞业限制协议的风险，但无法完全避免。因此，企业应该根据实际情况制定合理的竞业限制协议，并加强与员工的沟通和信任关系，建立良好的企业文化，以降低员工违反竞业限制协议的风险。