如果企业违反竞业限制，需要承担的责任和付出的代价可能包括以下几个方面：

1. 支付违约金：如果竞业限制协议中有明确的违约金条款，并且企业确实违反了协议规定，那么可能需要向受到影响的员工或合作伙伴支付违约金。

2. 赔偿损失：如果企业的违约行为给员工或合作伙伴造成了实际损失，那么企业可能需要承担赔偿责任，这可能包括经济损失、商誉损失等。

3. 合同解除：在某些情况下，如果企业严重违反竞业限制协议，员工或合作伙伴可能有权解除合同，这可能导致企业需要支付额外的赔偿或面临其他法律后果。

4. 行政处罚：如果企业的违约行为违反了相关的法律法规，那么可能会受到行政处罚，这可能包括罚款、吊销营业执照等。

5. 刑事责任：在严重的情况下，如果企业的违约行为构成犯罪，那么企业的相关责任人可能会面临刑事指控和刑罚。

需要注意的是，具体的责任和代价取决于竞业限制协议的内容、相关法律规定以及案件的具体情况。因此，在制定和执行竞业限制协议时，企业应当确保其行为符合法律法规和协议约定，以避免可能的法律风险和经济损失。同时，如果发生争议，建议寻求专业法律人士的帮助，以维护企业的合法权益。