在签署竞业协议后，如果员工提供了第三方社保证明并在竞争对手公司上班，这可能会违反竞业协议的规定。因为这种行为可能被视为违反了商业机密和知识产权保护的法律规定，给原雇主带来经济损失和其他不良后果。

首先，原雇主应该立即采取措施来防止这种情况的发生。他们可以与员工进行沟通，要求员工停止在竞争对手公司的工作并回到原雇主身边。同时，他们也可以向当地劳动监察部门报告此事，以确保员工的违法行为得到惩处。

其次，原雇主可以考虑采取法律手段来维护自己的权益。他们可以寻求律师的帮助，了解自己的权利和义务，并考虑是否要提起诉讼或仲裁。在此过程中，他们需要收集证据来证明员工的行为对公司造成了实际损失，并且这些损失应当得到赔偿。

此外，原雇主还可以通过内部调查来了解员工为何会选择在竞争对手公司工作。如果是由于薪酬待遇等原因导致的，那么原雇主可以通过提高员工的薪酬待遇、改善工作环境等方式来留住人才。如果是由于其他原因导致的，例如员工对原雇主的某些政策或规定不满意等，那么原雇主也可以据此改进自身的管理方式和工作流程，以更好地吸引和留住人才。

总之，签了竞业协议后，员工提供第三方社保证明并在竞争对手公司上班是一种严重的违约行为。原雇主应该及时采取措施加以制止，并通过法律手段维护自己的权益。同时，他们也应该加强内部管理，完善相关政策和规定，以更好地吸引和留住人才。